Midyeci Yasin, sokak lezzetlerini hijyen, kalite ve güven anlayışıyla yeniden yorumlayan; midye dolma sektörüne modern bir bakış kazandıran girişimci bir isimdir. 1985 yılında, henüz 3 yaşındayken, ailesiyle birlikte Mardin’den İstanbul’a göç eden Yasin, aile mesleği olan midye dolma ile çok küçük yaşlarda tanıştı. 1990’lı yıllarda Kasımpaşa Kaptanpaşa İlkokulu’nda eğitimine devam...